Ciencia y Tecnología
Microplásticos: qué sabemos y cómo reducir exposición
La presencia de microplásticos se investiga en agua y alimentos; reducir plásticos de un solo uso es una medida prudente, no una cura.
#consumo responsable
Experiencia gourmet
Metzcatl: el mezcal mexicano se cita este fin de semana
Metzcatl debuta el 22 y 23 de agosto con mezcales y destilados seleccionados por origen, historia y excelencia.
Cultura
Artes populares: la cultura que se aprende cuando miramos cómo está hecho
Las artes populares no son decoración de temporada: reúnen oficios, memoria y economías locales. Mirar sus procesos ayuda a valorar el trabajo detrás de cada pieza …